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背影

以过客的姿态,给人生一个无憾的背影

 
 
 

日志

 
 

营养夜宵  

2008-09-22 19:55:27|  分类: 儿女情长 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         不经意间孩子已经长得比我高了,我心里的小宝贝竟然穿上了四一码的鞋,我知道孩子到了又一个生长高峰,此时的运动和营养都格外的关键,将影响到孩子以后的身高,对于身材不高的我,我是多么希望孩子能有一个理想的身高呀, 应该说在烹饪上我还是懂一些的,孩子总是说:“妈妈你做菜吧,妈妈做的好吃!”,真的不希望孩子因为营养问题影响到身高。

           近一年来,孩子有了吃夜宵的习惯,常常睡觉前来要吃的,我没有给孩子吃小食品 的习惯,总感觉那里面的色素呀、防腐剂呀、还有各色的添加剂对身体有伤害,而孩子还到了睡觉时间了,不可能等时间太久,做夜宵必须快速,另外夜宵必须有营养,易消化,一年来,我还真的积累了些制作夜宵的经验,营养可口,制作快捷,如果你家里有正在长身体的孩子不妨试试。当然如果你孩子偏胖就别试了,孩子偏胖就别在吃夜宵了,否则太胖了,家长就更发愁了。

         夜宵一:自制汉堡

      1.    西饼一张,从中间切开,两面刷沙拉酱,中间夹一片火腿,一叶生菜。 整个过程两分钟,营养丰富,口味香咸,配一杯温开水,最好不用牛奶,沙拉和牛奶同吃,我感觉口感不佳。

       2.牛肉一片用料酒煨两分钟(这样煎后更嫩),用平锅煎熟,刷蒜蓉辣酱  ,面包两片,将生菜叶与煎好的牛肉夹其中。  整个过程五分钟,最好配一杯热奶,牛奶能解蒜蓉辣酱的辣。

      3.里脊肉切薄片,炒熟,西饼中间切口刷稀释的蒜蓉辣酱,放一叶生菜,将炒熟的肉放置西饼中,撒些许孜然粉。配一杯温牛奶或者豆浆。

         夜宵二:煎鸡蛋

        平锅中放些许植物油,将鸡蛋煎至八分熟,可直接食用,也可以刷稀释后的蒜蓉酱食用。配一杯牛奶。

        夜宵三:疙瘩汤

        小白菜一棵,香菇一个,瘦肉些许,切丁。清水一碗煮沸,下菜丁,同时将面粉用凉水少许搅成疙瘩状,下锅,加葱姜蒜调味。出锅前也可淋少许香油。

        夜宵四:鸡蛋饼

         鸡蛋两个,加少许水搅开,加面粉搅至糊状,少盐,加葱提味。用平锅煎熟。

        夜宵不可多吃,所以制作要适量,否则就是浪费噢!

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